Recept för 4 portioner:

Ingredienser

600 g torsk, kolja eller sej.
2 stjälkar blekselleri
1 röd paprika
1 bit purjolök
1 tsk pressad citron
1 tsk curry
2-3 msk chilisås
1 burk sour supreme eller 2 dl créme fraiche

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Smörj en ugnssäker form.
Skölj och hacka grönsakerna och lägg dem i botten på formen. Blanda citronsaft, curry, chilisås och sour supreme. Smaka av med salt och vitpeppar.
Lägg fisken ovanpå grönsakerna och bred blandningen över.
Grädda mitt i ugnen 30-40 minuter.

Servera med kokt potatis och en sallad.